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搞事情！ 搞事情！
怀集这家潮式牛肉火锅店要搞事情！ 一大波吃货福利，走心不玩套路 老板作为资深“牛”迷 不是优质土黄牛，不用 从屠宰场到餐桌超过4个小时的牛肉，不要 不是现切上桌的，麻烦扔掉 这么“牛”的店 全怀集或许只认Ta了
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裕隆潮式牛肉海鲜火锅
怀集城市广场店
全场7.8折 7.8折 7.8折
茶位、酒水除外 12月4—16日折足十多日！
等你来吃正宗潮式牛肉火锅
各类水果，冰棍，点味料 只要到店消费就可以 免费吃，免费吃，免费吃 裕隆潮式牛肉海鲜火锅
凭借着“牛”逼的实力，征服各路吃货 现在杀到怀集，就等你来！
这家潮式牛肉海鲜火锅店就在怀集城市广场欧尚超市侧！门面虽然看上去没有像五星级酒店那样金碧辉煌，但是里面却是“大有乾坤”，试过就知道。 “裕隆”的牛肉都是精选优质黄牛，每天新鲜到店，保证新鲜！每餐一头牛，所有牛肉都是现点现切，是绝对新鲜的百分百放心肉！
好的牛肉当然需要好的庖丁，如何把一块肉切得漂亮之余又能最大程度维持肉质的鲜美可口，这对丰富经验的切肉师傅来说都不在话下，他们对牛的每一个部位都了如指掌，手起刀落间，一盘盘厚薄均匀的牛肉就出炉啦！ ❶ 当然，在点肉之前 你得先选一个最合口味的锅底。 新鲜牛骨汤底 ，连汤都不要放过！
一般吃潮牛肉火锅都喜欢用清汤底，虽然简单，但是也保留了最原始的本味。 鸳鸯锅底，满足你两种口味
❷ 点了肉之后 有一个小技巧可以帮助你 检验牛肉是否新鲜。 因为新鲜的牛肉中不掺杂一丝丝水分， 所以倒扣过来也不会掉， 靠着肉汁的粘液牢牢地粘在盘子上， 立盘不倒， 所以“裕隆潮式牛肉海鲜火锅” 才敢说：“好肉不怕掉！”
❸ 接下来就是见证“牛荒之力”的时刻了 请控制好口水，切勿舔屏 雪花牛肉 雪花是牛脖子上方中心区域那块突起的最经常活动的肉，刚涮熟的时候非常柔嫩，同时还带着一点爽脆和嚼劲。 仅需10秒！！马上开吃！！ 吊龙肉 吊龙是牛脊背上一长条肉，脂肪与瘦肉的不均匀分布造就柔软细腻、肉汁丰富的惊喜！鲜甜爽口有嚼头，吃起来很香，入口即化的口感让人垂涎欲滴。 五花趾 五花趾肉筋肉相间，对刀工要求极高，口感更为脆弹，嚼劲十足，喜欢弹牙筋肉的你千万不要错过哦。 嫩牛肉 嫩牛肉相对其他部位产量较大，甜度高，细软可口，吃起来唇齿留香，每一口都是大大的满足呢。 牛骨髓 很多人觉得牛骨髓是个冷门的食物，但是只有吃过的人才知道它的好，牛骨髓汤中含有丰富的钙质，老少皆宜。爽滑却又不失韧性，滑嫩鲜美，记得一定要试一下。
手打牛肉丸 新鲜的手打生丸十分考验功力，颗颗经过反复捶打的牛肉丸具有黏性又独立成型，看上去粉嫩粉嫩的。
牛肉丸可以放心地放在锅里煮，久煮不烂，吃起来口感更是入口细腻，超级Q弹，极富嚼劲。 能在裕隆潮式牛肉海鲜火锅吃“食神”同款牛肉丸，绝对是一件幸福感爆棚的事！ 小编强烈推荐他家的自打牛肉丸， 先来感受一下打牛肉的“棍棒功夫” 在这里小编稍微整理了一下 基本涮肉的时间可供大家来参考
胸口捞（3分钟以上）看起来肥腻，食用起来却十分脆爽
涮的顺序也是有所讲究的，最好是从瘦到肥，把所有的牛肉都涮完，再下别的食材。因为先放了较肥的肉或是蔬菜，会导致汤底浑浊或是浮油，影响肉的口感。 厨房是一个餐厅最重要的地方，如此透明敞亮的做成开放式。真真是让顾客放心，环境轻松惬意，看着厨房里的大厨专业的忙碌着，心情自然的就放松了，不知不觉得卸下了一身的疲惫......
超棒的店内环境
美味热线：0758-5533997/18125270593 地址：怀集县城市广场欧尚超市侧（城市广场北门）
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请联系我，电话&微信：13413853800
▍商务合作手机/微信：13413853800、13432424239
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